Vegetariánské placičky
Potřebujeme:
1 cuketa
1 mrkev
125g sladkých brambor, nastrouhaných
1 červená paprika, nasekaná
2 lžičky kari
olej na smažení
bílý jogurt k podávání
Příprava:
Cuketu a mrkev nastrouhejte a z obojího vyždímejte přebytečnou tekutinu. Těsto udělejte podle základního rozpisu a pak k němu vmíchejte cuketu s mrkví, brambory, papriku i kari. Z těsta postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 12 placiček. Smažte je vždy 3 minuty z každé strany.
Servírujte s jogurtem.
Dobrou chuť
Nika