Sýrovo-bramborové placičky
Potřebujeme:
300g brambor, oloupaných, nastrouhaných
150-200g strouhaného čedaru
1 dlouhá chilli paprička, nasekaná + k servírování
1 lžička čerstvých tymiánových lístků
olej na smažení
rukola k podávání
Příprava:
Těsto udělejte podle základního rozpisu a vmíchejte k němu nastrouhané, vymačkané brambory, čedar, chilli a tymián. z těsta postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 12 placiček. Smažte je vždy 3 minuty z každé strany.
Servírujte ozdobené rukolou a chilli papričkou.
Dobrou chuť
Nika