Kukuřičné placičky
Potřebujeme:
2 plátky slaniny, nasekané
200g brambor
2x125g plechovka kukuřice, okapaná
2 lžíce nasekané pažitky + k servírování
olej na smažení
1 avokádo
a zakysaná smetana k servírování
Příprava:
Kousky slaniny nasucho vysmažte na pánvi do křupava. Těstoudělejte podle základního rozpisu a pak k němu vmíchejte nastrouhané a vyždímané brambory, kukuřici, pažitku i slaninu. Z těsta postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 16 placiček. Smažte je vždy 3 minuty z každé strany.
Servírujte s avokádem, smetanou a pažitkou.
Dobrou chuť
Nika